Estas sustancias se encuentran presentes en los alimentos dañando nuestro organismo, Actúan como agentes carcinógenos o afectando el desarrollo y el crecimiento en los niños, provocan infertilidad, o actúan como neurotóxicos, dañando el cerebro y el sistema nervioso, etc.
Los más afectados a estos químicos y pesticidas son los niños, ya que de acuerdo a su peso, comen, inhalan y beben mucho más estos químicos que los adultos, produciendo serios problemas a la salud.
Consejos para la limpieza de frutas y verduras:
-Se debe lavar muy bien frutas y vegetales bajo el chorro de agua, no es totalmente eficaz, pero remueve los residuos, pero remueve los residuos de pesticidas y elimina en gran parte las sustancias tóxicas.
-Limpiar con cepillo de dientes frotando suavemente para que se eliminen los residuos y suciedades.
-No se debe lavar frutas y verduras antes de guardarlas ya que puede que se descompongan con facilidad porque la humedad ambiente es propicio para bacterias y microorganismos. Limpiar siempre solamente antes de que se consuman, hacerlo de preferencia con agua tibia.
Receta:
Jugo de 1 limón.
2 cucharadas de vinagre blanco.
Agua.
En un recipiente con spray, se agrega el jugo de limón con el vinagre, se termina de llenar con el agua, luego rociar las frutas y verduras con esta mezcla antes de consumir.
Vinagre y sal.
½ taza de vinagre de manzana.
3 cucharadas de sal.
Agua.
Poner en un recipiente el agua y agregar el vinagre de manzana y la sal, diluir muy bien y remojar las frutas y verduras durante 20 minutos.
Bicarbonato de sodio.
1 cucharada de bicarbonato.
1 litro de agua.
Primero que nada se debe lavar bien frutas y verduras en un recipiente con agua, luego diluir el bicarbonato en el agua. Sumergir frutas y verduras unos minutos frotándolos muy bien para eliminar bacterias.
Recomendaciones:
Se debe tratar siempre de comprar verduras y frutas orgánicas certificadas.
Si no se pudiera, quitar entonces la cáscara o lavar con estas recetas para la eliminación de residuos de pesticidas de los alimentos, es bastante efectivo.
Preparar en forma casera, las papillas de tu bebe con frutas y verduras orgánica.
Siempre debemos ser consumidores informados en esta materia.
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