La albahaca es una de las más antiguas y populares plantas. Esta potente hierba está llena de notables fito-nutrientes beneficiosos para la salud.
Esta tupida hierba anual es especialmente cultivada por sus hojas con fines medicinales útiles y semillas.
La Albahaca crece mejor en climas cálidos y tropicales. Los expertos dicen que hay más de 60 variedades de albahaca identificadas, todas ellos pueden clasificarse en tres tipos principales: dulce, púrpura, y el casquillo.
Nota: estas plantas súper saludables son fáciles de mantener en interiores y exteriores.
Se puede cortar con tijeras en los ciernes de las cabezas cada vez que aparecen.
Corta debajo de la base de una hoja cerca de la parte inferior de su tallo delgado para mantener su planta completa, y una nueva rama aparecerá.
Es mejor cuando se usa fresca, que exuda un aroma dulce, terroso que indica no sólo la promesa de un sabor agradablemente picante, sino una impresionante lista de nutrientes.
La vitamina K, es esencial para la sangre en el proceso de coagulación, y está presente en afortunadamente en la albahaca.
Nota: sólo 2 cdas. de albahaca proporciona el 29 por ciento del valor diario recomendado.
Es rica en vitamina A, betacarotenos, potentes antioxidantes que protegen las células que recubren una serie de numerosas estructuras del cuerpo, incluyendo los buques de la sangre, de los dañinos radicales libres.
Esto ayuda a prevenir el colesterol en la oxidación de la sangre, ayudando a prevenir la arteriosclerosis, ataques al corazón y apoplejía.
Beneficios para la salud increíbles de la albahaca:
1. Es un potente antioxidante
La albahaca proporciona una excelente protección contra muchos productos químicos, conocidos como la carcinogénesis.
- Es un potente antibióticoLa albahaca es un muy potente antibiótico natural, debido a su contenido anti-microbiano. Combina albahaca con un poco de ajo; esta mezcla será uno de los antibióticos más potentes que jamás se hayan hecho3.es capaz de limpiar los buques de la sangreLa albahaca es muy buena para limpiar tus arterias del colesterol LDL.Muchos más beneficios para la saludEsta planta muy saludable también es muy buena para tratar y prevenir muchos problemas de salud, tales como: dolores de cabeza, diarrea, estreñimiento, tos, parásitos, las verrugas, las piedras en los riñones, etc.
La albahaca se puede conservar por mucho tiempo colocando a hervir las hojas que quieras en agua con un poco de vinagre.
Luego exprimelas bien y colócalas en papel transparente para envolver.
Finalmente guarda las en el congelador. Estas podrán durar hasta 10 meses en el congelador.
No olvides agregar albahaca a tu dieta diaria. Puedes colocarla sobre todo en las pastas, donde su sabor y aroma son muy apreciados por el mundo culinario.
También puedes buscar otras recetas donde puedas incluir albahaca.Gracias por leer este post y esperamos que te ayude. No se te olvide compartir si encuentras esta información interesante y útil
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