La leche de soja es una de las opciones más utilizadas como sustituta de la leche de vaca. Esta es especialmente útil para aquellos que presentan intolerancia a la lactosa. La misma tiene propiedades nutricionales muy beneficiosas para todos.
Además, su sabor en muy agradable, por lo que muchos la prefieren como bebida alimenticia.
Este producto se ha hecho muy popular en los últimos años debido a su impacto en la salud. Un gran número de personas que son fanáticos de la alimentación saludable la escogen con los ojos cerrados.
Sin embargo, no en todos los países se le conoce como leche de soja. En China se le llama líquido, en Alemania simplemente es una bebida. Pero esta bebida no es tan buena como muchos creen. Por toda su popularidad, queremos hablarte sobre las desventajas de la leche de soda.
Alteraciones al ADN
La prensa junto a muchos expertos afirma que donde hay soja, hay OGM. De hecho, se ha comprobado que el 99% de la soja tiene alteraciones genéticas.
Por tal razón, conseguir la soja totalmente orgánica es casi imposible. Investigaciones hechas por una universidad de prestigio, afirma que consumir soja o leche de soja durante el embarazo provoca defectos en los recién nacidos.
Alteraciones del sistema inmune
El problema con la soja no se refleja en las madres, sino en sus hijos. Se ha comprobado que consumir soja en periodos de lactancia o durante el embarazo provoca enfermedades autoinmunes en los niños.
Piedras en los riñones
La leche de soja posee oxalatos, sustancia que no puede ser procesada por el organismo. Como resultado, esta es expulsada por medio de la orina.
No obstante, un estudio reciente demuestra que esta también se une al calcio en los riñones. Con el pasar del tiempo, esta puede convertirse en cálculo renal.
Alteraciones del sistema nervioso
Otro estudio realizado por el Hawaiian Epidemiology Center afirma los daños de la soja. Por 3 décadas se sometieron a prueba muchas personas. Los científicos descubrieron que, a mayor consumo de esta leche, mayor era la deficiencia de sus habilidades motoras.
Promueve la aparición del cáncer
Las industrias que promueven el consumo de este producto tratan de hacerlo parecer saludable. Sin embargo, esta leche posee sustancias cancerígenas, una de ellas es la lisinealina.
De igual forma, los solventes de la misma dejan residuos como el hexano, también cancerígeno. Asimismo, la soja tiene un alto contenido de fitoestrógeno, sustancia que se relaciona con el cáncer de mama.
Fibromas uterinos
El Enviromental Helth Perspective realizó un estudio de 4 años donde participaron 50 mil mujeres. Con dicho estudio pudieron concluir que las mujeres que de niñas fueron alimentadas con leche de soja tenían un 25% más de probabilidades de padecer de fibromas uterinos a los 35 años.
Cambios endocrinos
Una de las sustancias de la soja que causa alteraciones en el páncreas y las tiroides es la Genisteína. Muchos estudios demostraron que a un mayor nivel de hormonas tirotropina, mayor probabilidad de padecer de hipotiroidismo, bocio difuso y las tiroiditis autoinmune subagudas.
Problemas de fertilidad
Una de las razones por las que no se recomienda a los hombres consumir esta leche es por los fitoestrógenos. Estos afectan el sistema endocrino y tienden a causar infertilidad masculina. Como sabemos, ningún hombre quiere quedar incapacitado de esta zona.
Muchas son las controversias que ha traído este tema por todos los medios. ¿Qué piensas tú?, ¿Sueles tomar este tipo de leche?, ¿Has tenido alguna mala experiencia con ella? Déjanos saber por medio de tus comentarios. Recuerda compartir este artículo en tus redes sociales.
